Absinith Mr. Jekyll Assenzio 70cl

Absinith Mr. Jekyll Assenzio 70cl è un distillato preparato da estratti di assenzio ed anice secondo un antica ricetta. Il colore nel bicchiere si presenta con un giallo tenue, ornato con finiture nei toni del verde. Il suo odore seduce naso con aromi ricchi di erbe e dolci note in sottofondo un morbido tocco di anice sono percepiti. Al palato è fresco, il sapore vien evidenziato dalle sue note di erbe come anice, accompagnati da una bella dolcezza che permette l’uso in varie bevande.

L’assenzio si presenta con un colore verde smeraldo intenso. Ad un primo impatto olfattivo propone un profumo fruttato di mele e caramello. Il sapore è caratterizzato dal gusto equilibrato con note piccanti.

DESCRIZIONE

L’assenzio fu inventato da un medico in fuga dalla Rivoluzione francese. Era la bevanda amata da personalità del calibro di Van Gogh, Toulouse Lautrec ed Ernest Hemingway, che contribuirono ad accrescerne la fama alla fine del secolo scorso.

METODO DI PRODUZIONE

si ottiene per distillazione dell’intera pianta, dopo la macerazione in alcool. A seguire si passa all’infusione con erbe scelte per garantirgli il tipico colore verde e l’aroma che lo caratterizza.

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