Aerstone Sea Cask Whisky 70cl

26,50 

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Descrizione

Aerstone Sea Cask Whisky 70cl

Maturato con cura da oltre 10 anni nell’ambiente intenso che circonda la distilleria nelle pianure Scozzesi. Per Aerstone sono prodotti due stili distintivi di whisky; uno chiamato Land Cask, che è ricco e fumoso; uno chiamato Sea Cask, che è liscio e soft.
Per il Sea Cask whisky le botti sono lasciate maturare in magazzini più esposti all’aria di mare più fresca. Le condizioni in questa località costiera influenzano il clima di maturazione e aiutano a creare uno stile morbido di whisky, il Sea Cask.

Aerstone Sea Cask Whisky 70cl: caratteristiche

I malti di Aerstone sono prodotti da William Grant, i proprietari delle distillerie di Glenfiddich e Balvenie giusto per citare i primi due nomi che ci vengono in mente, ma questo whisky viene in realtà da un’altra delle loro distillerie, molto meno conosciuta, si trova infatti nelle Lowland e prende il nome di Ailsa Bay.

L’Aerstone 10 Years Old Sea Cask è un single malt Scotch whisky non torbato invecchiato per almeno 10 anni in un mix di botti ex-sherry ed ex-bourbon prima di essere imbottigliato ad un classico 40%.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Colore: Giallo brillante. Aroma: Non è così banale per un 10 anni, abbiamo note di vaniglia, mele, pere, banana, agrumi e miele con sentori di cannella e malto d’orzo. Sapore: Iniziamo con note di cereali e malto d’orzo, poi miele, vaniglia e agrumi con sentori di legno speziato e zucchero a velo. Finale: Breve persistenza dove è li che esce la salinità, pepe nero, baccello di vaniglia, miele e un leggero sentore salato che rimane sulle labbra.

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Informazioni tecniche

Tipologia:Whisky
Produttore:William Grant & Sons Ltd
Nazione:Scozia
Varietà:Whisky, Single Malt
Bottiglia cl:70
Gradazione alcolica in %:40