Akashi Meisei

46,90

Tipologia: Whisky
Produttore: White Oak
Nazione: Giappone
Varietà: Blended
Ingredienti: Whisky di grano e single malt
Bottiglia cl: 50
Gradazione alcolica in %: 40

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Descrizione

Akashi è prodotto dalla distilleria giapponese White Oak situata sull’isola di Honshu, nella città che da il nome al famoso distillato.
La distilleria fu fondata nel lontano 1888 da Eigashima Shuzo distillando inizialmente solo sake per poi aggiungere la produzione di whisky a partire dagli anni ottanta.

L’Akashi è uno straordinario blended whisky ottenuto dalla sapiente miscelazione di diversi distillati di grano e single malt, con una percentuale di malto d’orzo di circa il 30%. Quasi la metà dei whisky utilizzati hanno subito un invecchiamento in botti di rovere americano che può andare dai 4 ai 7 anni. Una delle particolarità della produzione di questo whisky è che gli alambicchi funzionano solo un mese all’anno con conseguente produzione molto ridotta. Questo fa si che si tratti di un prodotto ricercato.

Dal colore giallo dorato con riflessi ambrati, al naso si presenta intenso e complesso  con note di frutta , miele e delle note speziate come vaniglia. Al palato è avvolgente con le sue note caratterizzato da aromi di frutta matura e spezie  dolci.

Ottimo dopo cena o come distillato da meditazione.

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