Il successo fu grande già dai primi anni. Grazie  ai suoi principi benefici infatti il governo francese richiese il prezioso prodotto. Il nome “Arquebuse” proveniva proprio dall’utilizzo che si faceva del distillato.Era impiegato anche per curare le ferite dei soldati provocate proprio dagli archibugi degli avversari. L’amaro Alpestre 70 cl nasce nel 1857. Un Frate Marista miscelò 34 erbe così senza aggiunta di zuccheri o altri additivi ottenne un liquore eccellente. Dal colore ambrato, in bocca è delicato con una nota pungente. Facendo si che diventi molto persistente.  L’amaro Alpestre è un elisir che svela doti da meditazione. Ogni millesimato propone caratteristiche uniche.Si hanno cosi noti distintive sia olfattive che di gusto. Degustandolo esso rivela complessi ed inebrianti aromi di erbe e di legno di rovere. Questo evoca fantasie di antichi e misteriosi estratti d’erbe. Ancora oggi le 34 erbe sono coltivate e raccolte con cura.

Come è stato creato l’amaro Alpestre?

Creato più di 150 anni fa dal Frate Marista Emanuele, con l’intenzione di volerne fare un tonico per curare e i propri confratelli ammalati, l’Alpestre viene prodotto ancora oggi con l’antica ricetta segreta.Conta la distillazione di ben 34 erbe officinali, digestive ed antisettiche.Color oro chiaro, propone al naso un’infinità di sensazioni erbacee e mentolate (tra cui finocchio ed assenzio) veicolate dall’etere dell’alcol. Al palato è secco, balsamico e mentolato, col lungo finale amarognolo.L’amaro Alpestre degustato pure dopo i pasti è un eccellente digestivo e se aggiunto ad acqua calda e miele e bevuto prima di andare a dormire può conciliare il sonno. Si sposa magnificamente anche con il  caffè.Il distillato viene preparato con un metodo segreto sin dal 1857, in modo che dalle piante vengano estratti completamente ed inalterati tutti i principi attivi. Le erbe utilizzate sono: finocchio, timo, lavanda, salvia e menta.

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