Amaro Amarula

14,60

Tipologia: Amaro
Produttore: Stock
Nazione: Italia
Varietà: Amaro
Ingredienti: Frutta selvatica e dal sapore di caramello leggermente fruttato
Bottiglia cl: 70
Gradazione alcolica in %: 17

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Categoria:

Descrizione

Amaro prodotto dal delizioso frutto di un albero di Marula “Sclerocarya Birrea”,  dell’Africa subsahariana. Un albero che ha una importante significato  sia nel regno animale che nella leggenda e nei rituali umani, ed è dal frutto di questo albero mistico che nasce la crema di Amarula. Chiamato anche albero degli Elefanti, perchè vengono attratti dal profumo esotico dei suoi frutti,  gli elefanti viaggiano per miglia per poterlo assaggiare. I suoi frutti maturi vengono raccolti,  le pietre vengono rimosse e la polpa viene separata dalla buccia prima che venga fermentata in condizioni simili alla vinificazione. Dopo la fermentazione, il vino Marula viene distillato, prima in alambicchi a colonna e poi in alambicchi in rame. Invecchiato in rovere francese per due anni. Viene quindi miscelato con una crema vellutata per creare il gusto morbido dell’Amarula.

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