L’amaro importante Jefferson è un amaro prodotto dall’azienda calabrese che all’inizio era un vecchio magazzino doganale, composto da botaniche selezionate e raccolte a mano. Ha un ciclo produttivo che dura più di 11 mesi. E’ filtrato con panni di lino dove riposa ulteriori 40 giorni. è un susseguirsi di note agrumate di bergamotto, pompelmo, arancia, artemisia e genziana. Un finale ammorbidito da un leggero sentore di vaniglia. In conclusione è un vero e proprio campione che si è aggiudicato la palma di miglior liquore alle erbe al mondo nell’ edizione 2018 del World’s Drink Awards. Infatti è un prestigioso palcoscenico internazionale in cui compete il meglio del beverage mondiale. Il segreto del suo successo è la lavorazione delle materie prime nel pieno della loro freschezza tuttavia le erbe sono raccolte a mano e tritate semplicemente utilizzando coltelli e mortai.

L’amaro importante Jefferson:il miglior liquore nel 2018.

L’amaro Jefferson viene dalla Calabria perciò nasce da un’antica ricetta ideata nel 1871 da un personaggio singolare ed affascinante, il capitano Jefferson. Sopravvissuto al naufragio nelle acque tra Paola e Tropea, trovò rifugio nel Vecchio Magazzino Doganale, lì dove ebbe la sua illuminazione. L’uso di un mix di erbe botaniche e spezie di quella terra per dar vita alla ricetta di un amaro unico e naturale. La freschezza della materia prima il cui gusto mediterraneo si lascia apprezzare a temperatura ambiente o freddo, ma anche in miscelazione per la preparazione di cocktail originali. Intenso colore ambrato e di forte impatto al naso, con note di genziana, rosmarino, origano e sfumature agrumate. L’amaro importante Jefferson è morbido, liscio al palato, ben equilibrato, con finale a base di erbe. Ideale servito, con una scorza d’arancia, a temperatura ambiente oppure fresco da frigo (max 4 °C) o con ghiaccio.

Vuoi vedere altri Amari? Vai alla Categoria AMARI