Appleton Estate Extra 12 Anni 70cl

Questo Rum è il tipico esempio di quanto possa essere importante il lavoro del Master Blender in una distilleria. E’ l’artefice del matrimonio perfetto tra i barili di quercia ed il distillato di melassa. Per questo prodotto eccezionale si miscelano Rum invecchiati per 12 anni. Questo lungo affinamento è all’origine del suo colore bronzo brillante e della rotondità del suo sapore.

Particolarmente complesso ed elegante, dà il meglio di sé degustato liscio oppure on the rocks. Intensi aromi di noce e scorza d’arancia, caramello, miele e vaniglia. Al palato è morbido, suadente con sensazioni di burro e zucchero di canna e ricordi di mandorla caramellata in chiusura. Si può provare in abbinamento alla cucina caraibica, come da tradizione, oppure con del Brie.

Appleton Estate Extra 12 Anni 70cl: Speciale

Questo Rum “Rare Blend” 12 Anni è realizzato dalla distilleria Appleton Estate. Da una selezione della migliore canna da zucchero vengono aggiunti i lieviti naturali e la melassa viene lavorata attraverso alambicchi discontinui. Il Rum ottenuto al termine del processo di distillazione viene miscelato e il taglio finale riposa per 12 anni in botti di rovere.

E’ un Rum che all’esame visivo, si presenta color bronzo tendente all’oro. Al naso è profondo e complesso, si alternano sensazioni di frutta alle sfumature tostate. In bocca è abbastanza morbido con un gusto dolce equilibrato.

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