Appleton Estate “Reserve Blend” 70cl

Nata nella piantagione più antica di canna da zucchero di tutta la Giamaica, la distilleria Appleton Estate rappresenta una vera istituzione nel campo dei Rum d’oltreoceano. L’azienda è nata ufficialmente nel 1749 a Nassau Valley.

Attualmente si impiegano circa 10 tipi di canna da zucchero diversi, questo permette di regalare ai rum gusti e aromi differenti. Sono impiegati lievito naturale e acqua filtrata proveniente dalle colline di origine calcarea della Cockpit County.

Per la distillazione si utilizzano alambicchi discontinui che donano ai rum un gusto e un aroma deciso. Le botti impiegate sono di quercia americana al secondo passaggio dopo la produzione di Bourbon.

Appleton Estate “Reserve Blend” 70cl: una miscela di 20 rum selezionati

Appleton Estate Reserve Blend è arricchito da note di quercia, noce moscata e spezie affumicate. Questa miscela aromatica contiene 20 rum, invecchiati per una media di 6 anni, inclusi 2 rarissimi provenienti dalla riserva. Sono questi rum rari e speciali a conferire al Reserve Blend la squisita complessità che lo rende assolutamente versatile. Perfetto per la degustazione liscia o miscelato.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:
Color miele con riflessi dorati. Bouquet corposo e morbido, con note di spezie e frutta secca, sentori di quercia, vaniglia e nocciola, completati dal ricco aroma della scorza d’arancia. Richiama alla mente gli aromi di un dolce speziato alla frutta candita. Bilanciato ma persistente, con echi legnosi. Lascia in chi lo assaggia la voglia di riprovarlo. I profumi e gli aromi, racchiusi in questo distillato, esprimono appieno la tradizione e la cultura giamaicana.

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