Brugal 1888 Rum Gran Reserva 70cl
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Descrizione
Brugal 1888 Rum Gran Reserva 70cl
Prodotto e distillato in Repubblica Dominicana dal 1888 e attraverso 5 generazioni. I maestri distillatori di rum della famiglia Brugal hanno elaborato con passione rum che rompono i canoni tradizionali. Grazie a questa tradizione, nasce il Rum 1888, un Rum completo con note di caramello, legno e liquirizia che offrono un lungo finale di bocca leggermente dolce.
Il Rum 1888 viene elaborato artigianalmente attraverso una doppia maturazione, un invecchiamento che può durare fino a 8 anni in botti di rovere americano derivati da ex bourbon. Seguito da un secondo invecchiamento, fino a 6 anni, in rovere spagnolo usato per invecchiare Sherry. Solo con questa procedura si assicura un rum dall’equilibrio perfetto.
Nel 1888 nasceva l’inscindibile legame tra la Repubblica Dominicana e la famiglia Brugal, che per iniziativa di Don Andres ha fondato nell’isola caraibica un’importante distilleria. Oggi come un tempo, l’azienda Brugal & Co. è impegnata nella produzione di rum di altissima qualità, prodotto interamente nel territorio dominicano, a partire dalla selezione delle materie prime fino ad arrivare all’imbottigliamento.
In quasi 130 anni di storia, il marchio Brugal è cresciuto vertiginosamente, conservando però le tradizioni, l’autenticità e la qualità degli inizi. Attualmente la produzione di rum raggiunge i 75.000 litri al giorno, cosicché il marchio si colloca al terzo posto nel mercato internazionale del rum.
Brugal 1888 Rum Gran Reserva 70cl: Caraibico
Prodotto con un doppio passaggio in un distillatore a colonna, e poi lasciato riposare in barili di ex bourbon in rovere bianco o in botti di ex sherry in rovere rosso spagnolo.
Il rum Brugal è considerato nella Repubblica Dominicana un “marchio nazionale”, per aver contribuito in maniera fondamentale all’economia e allo sviluppo industriale del paese. Nell’isola centroamericana, Brugal è un simbolo indiscutibile, icona di qualità e autenticità, e rappresenta in maniera inequivocabile ed eccellente lo stile di vita caraibico.
Brugal è il Rum più venduto nei Caraibi. Conoscitore dei segreti più reconditi della canna da zucchero, Brugal rappresenta ormai un’istituzione nella vita di tutti i giorni dei dominicani, bottiglia immancabile per le cerimonie e le cene importanti. Avvolgente, piccante e rotondo, questo campione saprà stregarvi con il suo forte carattere territoriale, grazie alla doppia distillazione e all’affinamento in botti di rovere. Solo quando il mastro distillatore lo riterrà idoneo, il Brugal verrà “liberato” e imbottigliato.
Colore giallo ambrato molto intenso, con vivi riflessi rubino. Presenta al naso sentori di albicocca secca, datteri e confettura di fichi, sentori tostati di nocciola e mandorla e sensazioni dolci di miele di castagno. L’assaggio rivela tutta l’intensità del gusto, con un rincorrersi di cioccolato, caffè, scorza d’arancio candita e sensazioni di sigaro, in una complesso gustativo intenso e rotondo che accompagna un finale molto lungo e ricco di ritorni di cuoio e tabacco.
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Informazioni tecniche
Tipologia: Rum
Produttore: Brugal
Nazione: Repubblica Dominicana, Caraibi
Varietà: Rum Ambrato
Bottiglia cl: 70
Gradazione alcolica in %: 43
