Bruichladdich Port Charlotte 10 Anni 70cl

Finalmente il primo rilascio del whisky “Bruichladdich Port Charlotte”, fortemente torbato ed invecchiato 10 anni. Una novità dai creatori di Octomore. Una prima edizione molto ricercata dai collezionisti di whisky. Di carattere che vi conquisterà sicuramente già dal primo assaggio.

Colore oro intenso e aroma di note di torba marina, caramello salato, limoni e zenzero con sentori di alghe, ananas ed erba secca. Al palato è di buon corpo, oleoso e abbastanza equilibrato, le note di torba marina si fondono con agrumi, crema pasticciera e cocco con sentori di sabbia salata, liquirizia e pepe. Finale lungo e asciutto, note di spezie, zenzero, vaniglia, pane tostato e ovviamente l’immancabile fumo di torba marina.

Bruichladdich Port Charlotte 10 Anni 70cl: Il mix di botti

Port Charlotte Single Malt è stato creato dal master distiller Jim McEwan per mostrare il carattere e lo stile elegante della Bruichladdich.

E ci è riuscito completamente, tanto che non si può capire il valore e la qualità di questi whisky torbati, se non si è provato ilsingle malt Port Charlotte 10 anni. Distillato nel 2009 e invecchiato per 10 anni in un mix di botti:

• 65% botti first-fill che in precedenza hanno contenuto whiskey americano;
• 10% refill di whiskey americano;
• 25% di botti refill di vino francese.

Questo mix di botti usato per l’invecchiamento ammorbidisce, e ben struttura il Port Charlotte che pur con una gradazione di 50 gradi e una torbatura di 40 ppm conquista al primo sorso. Questo single malt è stato prodotto esclusivamente con orzo di varietà Optic e Oxibridge proveniente dall’isola di Islay.

Per un abbinamento perfetto consigliamo i floreali e intensi Drew Estate Undercrown Flying pig.

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