Denominazione: IGP Salemi
Colore: rosso rubino vivo, intenso, fitto
Profumo: note fruttate di frutti rossi, mora e ciliegia, con sentori di rosa leggermente speziati sul finale.
Gusto: pieno, avvolgente e ricco, con tannino soave ma presente che lo rende piacevole e persistente
Abbinamento: perfetto da gustare con taglieri di formaggi stagionati e salumi. Ideale con primi piatti tipici della tradizione siciliana e carni arrostite.
Calice: borgogna
Temperatura di servizio: 16-18 °C

LA SOSTENIBILITA’

Colomba Bianca rinnova ogni giorno il suo impegno verso la cura dell’ambiente e la salvaguardia del territorio circostante, attraverso l’adozione di un sistema coordinato di best practices, alla base di una filosofia produttiva incentrata sulla promozione della sostenibilità ambientale, per donare un futuro migliore alle prossime generazioni. L’uso responsabile delle risorse naturali e la cura dell’ambiente coinvolgono l’intero ciclo produttivo di Colomba Bianca: dalla vigna al prodotto finale, l’azienda è impegnata a promuovere una politica di sostenibilità ambientale che tende a ridurre al minimo l’impatto dell’uomo sulla natura circostante.

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