Dictador XO Insolent 70cl

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Descrizione

Dictador XO Insolent 70cl

Dictador XO Insolent 70cl del produttore colombiano Dictadore rimane fedele allo stile dei rum spagnoli: corposo, ma leggero, dolce e bevibile. Questo rappresentante perfetto dei distillati di canna da zucchero viene distillato in alambicchi a colonna e conservato in botti di quercia della spagnola Jerez.

Note di degustazione

  • Aroma: una nuvola densa di profumi di cioccolato fondente, caffè fresco e un accenno di legno di quercia.
  • Gusto: corposo in bocca. È presente il caffè, la dolcezza della canna da zucchero e accenno di polpa di cocco. Il caramello e il cioccolato cremoso si armonizzano perfettamente.
  • Finale: finale lungo, cremoso e morbido.

Questo rum si ispira, dalla ricetta segreta al nome, a Severo Arango y Ferro, soprannominato il Dictator. Per realizzare il rum Dictador XO Insolent, si fa fermentare il succo di zucchero di canna, e poi distillare il tutto attraverso un moderno alambicco di acciaio.

Il rum invecchia in botti di rovere utilizzate per produrre Jerez e Port.

Nel bicchiere presenta un profondo colore mogano scuro. Al naso si riconosco gli ipnotici aromi di miele, vaniglia, toffee, quercia e caramello. In bocca è morbido con una vasta gamma di sapori squisiti che iniziano con fondente, vaniglia, caramello e caffè colombiano. Il rovere bilancia perfettamente gli aromi regalando dolcezza, forza e un lungo e ricco finale.

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Informazioni tecniche

Tipologia: Rum

Produttore: Dictador

Nazione: Bolivar, Colombia

Varietà: Rum

Bottiglia cl: 70

Gradazione alcolica in %: 40