El Dorado 21 Anni 70cl

Da oltre 300 anni i Distillatori Demerara si sono affermati nella produzione mondiale. Questo prodotto di altissima qualità è appositamente selezionato, miscelato alla perfezione e invecchiato in botti di rovere nel migliore dei modi.

Sorseggiare El Dorado è un’esperienza assolutamente da provare almeno una volta nella vita. Composto da un blend di Rum con invecchiamento medio di 21 anni. Un blend di altissima classe.

Al palato richiama sentori di miele di castagno e zucchero di canna, accompagnato da un gusto denso e strutturato che gli dona corposità. In chiusura il sapore regala un ricordo di caffè e cioccolato fondente. Colore bronzo scuro ed elegante. Favolosi sentori di miele di castagno sono seguiti da note di frutta tropicale e da numerose sfumature speziate. Arricchiscono un bouquet già molto complesso boisé e caramello.

El Dorado 21 Anni 70cl: uno stock di 100mila barili

Ricoperto quasi per intero dalla foresta vergine amazzonica, la Guyana è uno dei paesi al mondo meno contaminati in assoluto. La Demerara Distillers nasce nel 1770 a Georgetown e dopo la chiusura di 8 distillerie nazionali è l’unica operativa in Guyana.

L’azienda, oltre a possedere il più grande stock al mondo di vecchi Rum, può vantare una combinazione di alambicchi unica.

Nel dettaglio è possibile contare 13 alambicchi in totale, grazie ai quali vengono distillati Rum dalle caratteristiche specifiche, che uniti in blend danno origine a uno stock di circa 100mila barili. Distillati ognuno con l’ambizione di esaltare in tutte le forme possibili la qualità della canna da zucchero migliore del mondo.

• 3 doppie colonne coffey still,
• 2 moderne colonne multiple di tecnologia indiana,
• 2 savalle still,
• wooden double pot still (Port Mourant)
• w. single pot,
• alambicco a colonna coffey in legno,
• a. di rame Wedderburn style,
• a. di rame tradizionale
• small gin still batch

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