Element of Islay Peat & Sherry Whisky 50cl

Peat & Sherry è un Islay Blended Malt Scotch Whisky Vatting di due Single Malt provenienti dalla costa Sud e Nord di Islay con un affinamento di 18 mesi in una singola botte di Sherry Oloroso. Un blend esclusivo imbottigliato a 58.80° che propone un contrasto tra il carattere affumicato tipico di Islay e il lato fruttato e ricco portato dal finish in botte di Sherry.

Elements of Islay; distillato mediante l’utilizzo di malti iconici in piccoli lotti, che celebrano la diversità del whisky che rende speciale Islay. Per mantenere la personalità, non sono filtrati in modo freddo e non è aggiunta alcuna colorazione; così da mantenere la naturalezza e la genuinità del prodotto senza intaccarne la qualità. Selezionato appositamente per Velier, Italia. Questo malto Islay miscelato è maturato in una singola botte ex Sherry. Questo matrimonio di single malt unisce il pesante stile affumicato di Islay e la ricchezza della maturazione delle botti di sherry oloroso. Questa è un’edizione limitata di 900 bottiglie, da degustare liscio oppure on the rocks. 

Element of Islay Peat & Sherry Whisky 50cl: l’obiettivo di Sukhinder.

Elements Of Islay Peat & Sherry è un blended whisky della collezione Elements of Islay di Sukhinder Singh, conoscitore di whisky e proprietario di enoteche in Inghilterra. L’obiettivo di Sukhinder attraverso questo suo progetto è l’omaggio all’isola di Islay: siamo in Scozia e, nonostante le dimensioni contenute di questa isola, alcune tra le più importanti distillerie al mondo hanno sede qui (Laphroaig, Caol Ila, Ardbeg, Lagavulin, etc). Da alcuni anni Sukhinder ha deciso di selezionare e mettere in commercio alcune botti singole di whisky di Islay per dare la propria visione di ciò che succede in questa zona del mondo.

Dopo diverse uscite, tutte molto apprezzate da critica e pubblico, il progetto si è ampliato con una serie di blend. In questo caso abbiamo una bottiglia di whisky proveniente da due differenti distillerie di Islay. Entrambi con una affinamento finale di circa 18 mesi in botti che in precedenza hanno contenuto sherry, per ampliare la complessità del whisky finale. Gusto denso e intenso, note fruttate di frutta secca e agrumi, spezie, sale e torba. Lungo strascico affumicato.

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