Engine Gin Tonic 23.7cl

Engine Gin Tonic 23.7cl  italiano e biologico prodotto in Alta Langa, al confine tra Piemonte e Liguria, Engine è composto da ginepro, limone e salvia, considerati i digestivi per antonomasia secondo la tradizione piemontese.

Il tutto viene contenuto in una lattina vestita con la tradizionale iconografia Engine e con tappo a strappo, che, una volta tirata la linguetta, la rende un comodo bicchiere da cui bere comodamente.

Totalmente incolore alla vista, scorre nel bicchiere con limpidità e trasparenza. Al naso si avverte un tipico rimando al ginepro, arricchito da tocchi di erbe aromatiche e agrumi. Entra in bocca con un sorso di buon corpo, nitido, perfetto per essere degustato sia liscio sia miscelato all’interno di cocktails e long drinks.

Il Pure Organic Gin firmato Engine è un distillato biologico piemontese che, prendendo spunto dagli antichi rimedi storici del territorio – liquori, cordiali e rosoli – annovera fra le proprie “botanicals” – oltre al classico ginepro e ad altri elementi –, salvia e limone, ingredienti tipici della tradizione dell’Alta Langa. Un Gin che colpisce, oltre che per la fattezza di profumi e sapori, anche dal punto di vista estetico, presentandosi con una confezione particolare, che richiama le latte di benzina usate dai distillatori illegali americani per commercializzare i propri prodotti. Una chicca per veri appassionati.

Engine Gin Tonic 23.7cl: distilleria

Il Gin è un distillato le cui radici affondano in Olanda, che si diffuse poi con grande velocità in Inghilterra. Oramai, da parecchi anni, questo superalcolico di tendenza ha varcato i confini tradizionali di produzione. Una nazione dove non mancano esempi di aziende che hanno intrapreso la strada della distillazione del Gin è sicuramente l’Italia, con decine di etichette che continuano a presentarsi sul mercato.
Il Pure Organic Gin firmato Engine è un distillato biologico. Prodotto con il metodo “compound” in Alta Langa, al confine tra il Piemonte e la Liguria. Ci troviamo nella zona nota per i racconti di Fenoglio e Pavese, per il buon vino e il tartufo bianco. Le erbe officinali e gli olii essenziali utilizzati per crearlo sono tutti certificati biologici. Il corredo genetico racconta di alcol di grano tenero in cui vengono lasciate in infusione ginepro, salvia, limone, radici di liquirizia e petali di rosa. Un tributo che omaggia uno dei rimedi storici della tradizione piemontese. Ossia l’unione di salvia e limone, binomio che in passato ha preso le forme di rosoli, cordiali e liquori, e che oggi rivive prontamente sotto forma di Gin.
La distillazione avviene sotto vuoto a bassissime temperature. Grazie all’uso di un evaporatore rotante di ultima generazione, permettendo una concentrazione elevata di aromi e profumi totalmente naturali. Conclude il processo la miscela di questi elementi con acqua di fonte pura.
Il Pure Organic Gin di Engine affascina anche dal punto di vista grafico. E’ custodito infatti in un originale astuccio di latta,  per uso alimentare. Un contenitore “camouflage”, così come furono i barattoli dei “moonshiners”, i produttori clandestini che in America producevano i loro spirits al chiaro di luna per mascherare le colonne di fumo della distillazione.

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