Gaglio Flora Mamertino D.O.C Sicilia 75cl

Il prezzo originale era: 15,50 €.Il prezzo attuale è: 13,00 €.

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Descrizione

Gaglio Flora Mamertino D.O.C Sicilia 75cl

Gaglio Flora Mamertino D.O.C Sicilia 75cl è ottenuto da vigne, che crescono su terreni calcarei e sono impiantate a Guyot, le cui uve vengono vendemmiate manualmente a fine agosto.

Flora Mamertino Doc Bianco, la cui etichetta sobria e luminosa sembra anticipare la piacevolezza del nostro viaggio sensoriale. Alla vista il vino appare di uno giallo paglierino intenso ma anche brillante, al naso i vitigni che lo compongono esprimono tutte le loro doti. Grillo, Catarratto e Insolia sono, del resto, tre spavaldi vitigni che offrono all’olfatto sentori agrumati, di frutta bianca e delle splendide note vegetali. In bocca il vino è pieno, fresco e sapido. La vinificazione in acciaio e la sosta in bottiglia per due anni, garantiscono una eleganza ed una persistenza pregevoli che fanno di questo vino, per l’appunto, un ottimo compagno anche nelle sere autunnali.

Abbinamento ideale per questo vino bianco siciliano potrebbero essere degli involtini di pollo con salvia e limone, il luogo ideale per degustarlo una bella scampagnata gioiosa e ricca di risate.

L’azienda prende vita, nei primi anni del ‘900, dal nonno paterno dell’architetto Maria Teresa Gaglio, oggi titolare dell’azienda assieme alla figlia, Flora Mondello, con la coltivazione dei vigneti sulle pendici di Tindari e la produzione di vino da esportare in Francia. Agli inizi degli anni ’70, Francesco Gaglio impianta un primo vigneto a spalliera sulle colline di Oliveri (ME) per la produzione di uve autoctone, con predominanza di Calabrese, Nocera e Nerello Mascalese, e di un ottimo vino rosso venduto sfuso.

 

Uve: 60% Grillo – 20% Catarratto – 20% Inzolia
Vendemmia: manuale fine Agosto
Vinificazione: 15 giorni
Fermentazione: 14°C
Fermentazione malolattica: acciaio

Colore: Giallo Paglierino
Profumo: delicato, fresco e fruttato
Gusto: morbido e ben equilibrato
Gradazione alcolica: 12,50

Abbinamenti: Pesce, pesce crudo,
sushi, verdure e formaggi freschi

 

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Informazioni tecniche

Tipologia: Vino

Produttore: Gaglio Vignaioli

Nazione: Italia, Sicilia

Varietà: 60% Grillo – 20% Catarratto – 20% Inzolia

Bottiglia cl: 75