Genepy Reserve Della Valle D’Aosta 70cl

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Descrizione

Genepy Reserve Della Valle D’Aosta 70cl

Genepy Reserve Della Valle D’Aosta 70cl un liquore tradizionale che si ricava dall’infusione e dalla distillazione di piccole erbe di montagna appartenenti al genere Artemisia. Il risultato dei continui sforzi che la Distilleria Alpe ha compiuto nella costante ricerca della qualità. Infatti, una dose massiccia e selezionata di Artemisia spicata (genepy maschio) viene messa in infusione e distillata. Dopo un periodo di affinamento si ottiene un liquore superiore dal sapore intenso e dall’aroma pieno.

INGREDIENTI: infuso alcolico di genepy maschio, alcolato di genepy ed altre erbe aromatiche, zucchero.

Il ginepro è comune in Valle d’Aosta dal fondovalle ai 2400 metri di quota. Predilige i terreni aridi, gli incolti e le pendici assolate della media montagna. È un arbusto che raggiunge i due metri di altezza e in condizioni ottimali li supera. Il frutto è di colore verde pallido, in autunno a maturazione avvenuta vira al blu. Le foglie sono diuretiche, possono essere raccolte dalla primavera all’autunno. I frutti sono balsamici, sudoriferi e antisettici. Nella fabbricazione del Gin e nella preparazione della zénévrà sono utilizzati: una purea di bacche, cotta molto a lungo, che veniva utilizzata nella farmacopea tradizionale.

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Informazioni tecniche

Tipologia: Liquore

Produttore: La Valdôtaine

Nazione: Italia, Valle D’Aosta

Varietà: Distillati

Bottiglia: cl 70

Gradazione alcolica in %: 35