Generous Gin Organic 70cl

Generous Gin Organic 70cl Incolore e trasparente alla vista. Limone e ginepro sono le delicate note che si aprono al naso, arricchite poi da richiami di coriandolo e combava, che rinfrescano l’analisi olfattiva. Al palato prosegue la sensazione di freschezza, su una spina dorsale gustativa tipicamente aromatica, ben bilanciata.

Un Gin a dir poco premium quello firmato dalla Creative Spirits con quest’etichetta, “Generous Organic”. Un nome che riporta al certificato biologico – riconosciuto dall’ente francese Ecocert – che accompagna la coltivazione di tutte le botanicals – tra le quali spiccano combava, coriandolo, mandarino, pepe rosso e ginepro – utilizzate durante l’attento processo di distillazione. Morbido, fresco e aromatico, si abbina egregiamente con toniche secche, per celebrare ogni occasione con il più tipico dei Gin&Tonic.

Generous Gin Azur 70cl: La Distilleria

Il Generous Gin nasce da un sogno, ossia quello di creare un distillato che potesse imporsi come un punto di riferimento per tutti gli appassionati. Capace di dare forma alla migliore combinazione di sapori che la Natura fosse in grado di offrire, giocando su armonie ed equilibri credibili. Un obiettivo ambizioso, non c’è che dire, ma che grazie a un percorso fatto di artigianalità, passione e voglia di mettersi in gioco è diventato meno lontano e utopistico, sino a concretizzarsi in Francia. Vicino alla città di Cognac, dove la Creative Spirits – società che c’è dietro il marchio del Generous Gin – imbottiglia il distillato. Si parte dalla grande tradizione distillatoria francese quindi, utilizzando solo ingredienti botanici naturali, accuratamente selezionati: ginepro, agrumi, bacche di pepe rosso, fiori di sambuco e gelsomino.

La fase di distillazione viene seguita con cura e attenzione, e si avvale di piccoli alambicchi di rame pot-stills, che lavorano lotti di moderate quantità per mantenere elevata la qualità del prodotto finale. Completamente incolore alla vista, al naso ha un attacco fresco e generoso, in cui i profumi agrumati vanno d’accordo con i tocchi più speziati; entra poi in bocca con un sorso interessante, che fascia il palato con rotondità. La sensazione generale che si ottiene dopo aver assaggiato il Generous Gin è simile a quella che ricorda un profumo o un grande vino: equilibrio, eleganza e linearità sono le caratteristiche chiave di un prodotto che si afferma con carattere e personalità.

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