Gin Malfy con Arancia 70cl

Il Gin con Arancia “Malfy” della Torino Distillati si ottiene a partire da arance sanguigne siciliane, le cui bucce sono poste in infusione con alcol, pressate ed in seguito mescolate con il ginepro e altre 6 botaniche prima di essere distillate. Gin di alta qualità, è ideale per preparare un Gin & Tonic fresco e fragrante.

Aranciato, vivace e luminoso. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi, rivelando un carattere articolato ma anche fine. Al palato si presenta succoso e rinfrescante, con richiami vanigliati e note di ginepro.

Gin Malfy con Arancia 70cl: Con arance sicialiane

Nell’undicesimo secolo un gruppo di monaci italiani iniziò a infondere per la prima volta bacche di ginepro in alcool per creare un liquore dalla funzione anche medicinale. Fu così che nacque il gin, proprio lungo la costiera amalfitana. Ispirandosi a questa storia, Gin Malfy rende onore alle origini di questo distillato proponendo un gin che unisce tradizione, qualità e innovazione in un prodotto unico in grado di raccontare nel mondo il lifestyle italiano.

Le arance rosse di Sicilia vengono raccolte a Novembre. Le loro scorze vengono immerse nell’alcol e pressate. Poi l’infusione viene mischiata con il ginepro e le altre botaniche prima della distillazione in alambicco sottovuoto in acciaio inossidabile. Al naso troviamo dunque un mix tra l’amaro ed il dolce agrumato dell’arancia. Questo arricchisce con delicatezza la percezione olfattiva del prodotto e lo rende allo stesso tempo complesso e delicato. Al palato colpisce l’esplosione dei fiori di arancio, accompagnati nel finale da un nota delicata di ginepro.

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