Gin Mare Capri Limited Edition 70cl

Per il suo decennale ha creato una referenza ad hoc. Gin Mare Capri, una bottiglia nuovissima che ha suscitato l’interesse di appassionati e che richiama i colori e la forma della grotta Azzurra. La nuova release di Gin Mare vuole confermare il rapporto con l’isola di Capri, una delle meraviglie del Mediterraneo. I riflessi bianchi e blu della bottiglia suggeriscono la sintesi tra mare e cielo, acqua e schiuma.  Ispirato ai paesaggi di Capri e al suo stile di vita elegante e rilassato, ha aggiunto agli ingredienti premium di Gin Mare i limoni e bergamotti della penisola sorrentina (Faraglioni e piazzetta), che gli donano un carattere nuovo e profondamente mediterraneo.

Gin Mare è prodotto dall’azienda Vantguard nella distilleria di Vilanova I La Geltru, un antico villaggio di pescatori che si trova tra la Costa Brava e la Costa Dorada.

La distillazione è discontinua e si esegue in un alambicco fiorentino da 250 litri creato apposta per questa limited edition.

Ognuno degli 8 componenti botanici si aggiunge individualmente a 200 litri di spirito neutro di cereali e acqua, per 24-48 ore. Gli agrumi si fanno invece macerare per 1 anno. Il processo di distillazione richiede circa 4 ore e mezza. Gli spiriti ottenuti sono miscelati dal Mastro Distillatore per creare le note gustative tipiche di questo gin. Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali: Basilico dall’Italia, Timo dalla Turchia, Rosmarino dalla Grecia, Agrumi dalla Spagna e l’Oliva Arbequina, tipica della Catalonia.

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