Gin Martin Miller’s 70cl

Gin nato sul finire degli anni 90 dal desiderio di Martin Miller’s di creare un distillato d’eccellenza. E’ distillato nel Regno Unito, in un alambicco esclusivo che consente una distillazione lenta e di livello raffinato. Deve anche la sua finezza per la scelta dell’acqua che arriva direttamente dall’Islanda. Colore limpido e cristallino. Al naso presenta sentori di agrumi, ginepro ed erbe aromatiche. Al palato si notano anche pepe, spezie e anice stellato. Il finale è avvolgente e persistente. Ottimo da consumare anche liscio.

Il London Dry Gin realizzato da Martin Miller’s è un distillato dai tratti affascinanti, che ben incarna la vera tradizione dei London Dry, talvolta interpretati in modo fin troppo originale. Profumi sottili di spezie e agrumi si alternano al naso e durante l’assaggio si rivela una bevuta incantevole, dove nulla è fuori posto. Un’etichetta che stuzzicherà il palato degli appassionati di Gin, perfetta per essere miscelata all’interno dei cocktails e dei drinks più classici. Assolutamente da provare!

Gin Martin Miller’s 70cl: l’alambicco del prodotto eccelso

Questo London Dry è un Gin che viene realizzato dalla distilleria Martin Miller’s utilizzando un particolare alambicco di rame, risalente al 1898 e costruito allora da John Dore e figli. Si tratta di una tipologia di alambicco considerata eccezionale dagli esperti, che ne riconoscono il grande valore storico oltre alla capacità di dare vita a prodotti eccelsi. Le sue particolarità risiedono nel maggiore spessore del rame e nelle dimensioni del collo del cigno, elementi fondamentali nella fase di condensazione dei vapori. Testa e coda, al termine della fase di distillazione, vengono eliminati, così da isolare la parte migliore, ricca di quei profumi che ben identificano i “botanicals” utilizzati. Un altro fattore importante nella produzione è l’acqua, purissima e tersa, proveniente dai ghiacciai dell’Islanda.

Il Gin Martin Miller’s si presenta nel bicchiere completamente incolore, limpido e cristallino. Al naso si avvertono delicate note di agrumi, arricchite sul finale da una nota più speziata, che richiama soprattutto il pepe. In bocca ha un ingresso sottile, elegante, che fa leva su un sorso in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Un prodotto ideale per rallegrare sia l’ora dell’aperitivo che il dopo cena, quando la serata si annuncia all’insegna dei cocktails.

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