Gin Silent Pool Rose Expression 70cl

Gin Silent Pool Rose Expression 70cl è un gin sottile e delicato caratterizzato da una nota squisitamente floreale di rosa data dall’utilizzo di un infuso di tè alla rosa.

Al naso è fresco con decise note floreali di rosa, arricchite da sentori più fruttati e agrumati di bergamotto e pera. Al palato è finemente equilibrato e coerente con il profilo olfattivo, con note di cardamomo che si mescolano magnificamente a quelle di rosa.

Un’etichetta perfetta da degustare con una tonica al sambuco, per un aperitivo al tramonto dai tratti indimenticabili.

La Silent Pool Distillery è una distilleria fondata nelle Surry Hills, vicino al mistico Silent Pool, un lago alimentato da misteriose acque sorgive.

Ogni ingrediente è selezionato scrupolosamente dalle mani perfezioniste di Cory & Tom. Facciamo passare un tubo attraverso la porta aperta della distilleria e  l’acqua viene presa da “Silent Pool”, il sistema di distillazione è alimentato con la legna del posto. Così inizia il processo di produzione, in quattro stadi, unico al mondo: macerazione, infusione “gin tea”, cesti di vapore e rettifica. Questo gin è completamente prodotto tra le quattro mura della distilleria con precisione e cura maniacale. Non sfugge nessuna parte della produzione, anche l’imbottigliamento avviene all’interno della distilleria. La provenienza e la qualità eccezionale dei botanical utilizzati è fondamentale per la creazione di Silent Pool. Ogni botanical viene introdotto in una diversa fase di produzione.

I BOTANICALS

Bergamotto, Buccia d’Arancia, Buccia di Lime, Camomilla, Cardamomo, Corteccia di Cassia, Fiori di Combava, Fiori di Sambuco, Ginepro, Grani del Paradiso, Lavanda, Miele, Pepe di Giava, Pere, Petali di Rosa, Radice di Angelica, Radice di Giaggiolo, Radice di Liquirizia, Semi di Coriandolo

NOTE DI DEGUSTAZIONE

• Profumo: strutturato e fresco, con profondità e chiarezza. Sentori floreali di lavanda e camomilla, in cui il ginepro gioca un ruolo fondamentale.
• Gusto: note fresche di limone e lime si fondono con la sottile dolcezza del miele locale, creando un gin ben bilanciato che è allo stesso tempo tradizionale e sorprendentemente unico.

COME SERVIRLO

Un distillato dal profilo classico, perfetto per essere sorseggiato all’interno di un tradizionale Gin & Tonic arricchito dalla scorza di un’arancia a mo’ di guarnizione.

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