Gin Williams Elegant 48 70cl

La distilleria è la Williams Chase Distillery, situata nelle campagne di Herefordshire, in un antico granaio attorno al quale sono coltivate, nei frutteti; le mele con cui è prodotto questo distillato. Sono le mele verdi a conferire il carattere deciso a questo Gin. Il gusto intenso di mela è arricchito da note di fiori di sambuco, luppolo e spezie, ridefinendo i sapori e rimescolandoli assieme. Dei sentori di angelica e buccia di limone fanno capolino, insieme al coriandolo e alla radice di giaggiolo. Nel complesso un Gin estremamente armonioso e fresco, dolce e piccante allo stesso tempo, è perfetto per la preparazione del cocktail Martini Dry, ma sa essere avvolgente anche quando assaggiato liscio e on the rocks.

Gin Williams Elegant 48 70cl: il più complicato del mondo

Distillato di mele verdi dell’Herefordshire, è stato descritto come il gin più complicato del mondo. Cattura il vero sapore del ginepro, facendo risaltare la soavità delle mele, i fiori di sambuco ed il luppolo. Alla fine, leggeri tocchi di spezie. Di un corpo delizioso, dopo quasi 100 distillazioni.

La distilleria Chase venne costruita nel 2007, e si incontra a fianco di William Chase, nel cuore della campagna di Herefordshire. La distilleria è stata allestita in un antico granaio riconvertito allo scopo, ed è circondata da 400 acri di campi di patate, frutteti di mele e bestiame dell’Herefordshire. La qualità dei prodotti di William Chase è oggi riconosciuta a livello mondiale. La vodka prodotta, per esempio, è distillata cinque volte, e nel 2010 ha vinto il premio di miglior vodka del mondo. Il suo gin viene distillato fino a 100 volte per ottenere la sua armonia unica.

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