Il Mamertino Rosso “Giulio Cesare” della cantina Cambria è un rosso siciliano elegante e intenso, prodotto con Nero d’Avola e Nocera. È un vino che può vantare origini antichissime e un’affascinante storia. Il nome dell’etichetta è un omaggio a Giulio Cesare; che si narra offrì proprio il vino Mamertino in occasione dei festeggiamenti per il suo terzo consolato. Oggi è ancora prodotto con le uve autoctone del territorio è rappresenta un’eccellenza del piccolo territorio della Sicilia nord orientale; affacciato sull’arcipelago delle isole Eolie.

Questo è un vino rosso rubino intenso e carico con riflessi aranciati, elegante e strutturato ottenuto da Nero d’Avola e Nocera, con lungo affinamento di 14 mesi in botti di rovere. Si esprime in un bouquet di frutti di bosco maturi, spezie dolci, vaniglia, pepe e cacao. Al palato è morbido, rotondo, caldo ed equilibrato, sorretto da una bella freschezza e da una lunga sapidità mediterranea, con eleganti sfumature balsamiche in chiusura.