Glenfiddich 12 Anni 70cl

Il Whisky 12 Anni è un Single Malt realizzato dalla distilleria Glenfiddich, che nasce nello Speyside. Una selvaggia regione dalla natura incontaminata, che occupa il territorio nord orientale della Scozia. La peculiarità di quest’area, risiede nella produzione di Whisky tradizionalmente caratterizzati da uno stile morbido, rotondo e da un gusto intenso, ricco e fruttato.

Il lungo processo di maturazione in legno, consente una lenta evoluzione verso aromi eleganti e complessi, particolarmente delicati e suadenti. Il sorso regala note di frutta matura, sfumature dolci, sentori di frutta secca e legni nobili. E’ un whisky accattivante e piacevole, conosciuto da tutti gli appassionati e rappresenta una delle migliori eccellenze del territorio. I Single Malt Glenfiddich sono celebri per eleganza e intensità espressiva.

Il fondatore William Grant costruì a mano la distilleria Glenfiddich con l’aiuto della sua famiglia nel 1887 nominandola Glenfiddich, che in gaelico significa “Valle dei Cervi”, come si nota dal logo impresso sulla bottiglia, oggi, il simbolo del cervo rappresenta lo spirito pionieristico di William.

Glenfiddich 12 Anni 70cl: Caratteristiche

Nata sul finire dell’800, ancora oggi ha conservato l’antico saper fare artigianale tramandato di generazione in generazione, con utilizzo di alambicchi tradizionali. L’orzo di prima qualità proviene dalle coltivazioni della regione e l’acqua purissima è prelevata della sorgente Robbie Dubh. Glenfiddich 12 anni viene prodotto con un sapiente processo di lenta distillazione. Prima dell’imbottigliamento, in Whisky invecchia in botti precedentemente utilizzate per l’invecchiamento dei vini andalusi di Jerez de la Frontera e di Bourbon americano, che contribuiscono e ampliare la sua palette aromatica. Dopo aver maturato nelle migliori botti di sherry e bourbon Oloroso per almeno 12 anni, il whisky Glenfiddich è sposato in botti di quercia da Brian Kinsman, l’innovativo Malt Master, per dargli un’armonia, complessità e profondità senza pari.

Nel bicchiere ha una veste colore giallo dorato intenso. Il profilo olfattivo è elegante, caratterizzato da aromi fragranti di frutta gialla matura, note morbide di malto, dolci sensazioni di miele e caramello, cenni di frutta secca e scorza d’agrumi candita. Un sentore al naso liscio, completato da note di quercia piacevolmente ricche e complesse. L’ingresso al palato è suadente, caldo e cremoso, con un finale equilibrato e persistente.

Nel corso della sua lunga storia, Glenfiddich ha collezionato molti premi internazionali per i suoi Single Malt, che sono tra i più quotati in assoluto. Il Glenfiddich 12 anni è l’esempio perfetto dello stile distintivo Speyside, che lo ha reso il single malt più premiato al mondo.

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