La grappa di casa Bonollo è prodotta mediante l’infusione di mirtilli selvatici rigorosamente raccolti e selezionati a mano e conseguentemente succo di mirtillo; il tutto unito ad un blend di grappe Bonollo giovani selezionate.
Al naso e al gusto risalta subito il selvatico del mirtillo, la gradazione alcolica non aggressiva permette di degustarlo con tranquillità. Ottimo se servito freddo.