Hernö Gin è la prima distilleria di completamente dedicata ai gin in Svezia. Tutto è iniziato con una passione per il gin e un sogno che si è evoluto, un viaggio che ha portato Jon Hillgren, fondatore e Master Distiller Hernö Gin. Un’etichetta in cui corpo ed eleganza viaggiano allo stesso livello, caratterizzata da un sapore leggermente dolce al palato che rende intrigante la beva. Una bottiglia nata dalla passione e dalla voglia di mettersi alla prova di Jon, ormai presente sugli scaffali dei locali e dei cocktail bar più famosi al mondo.

L’Old Tom di Herno è un Gin che ha origine da materie prime che provengono da ogni parte del mondo. Tra le botanicals che vengono lasciate in infusione troviamo: il ginepro dell’Ungheria, i semi di coriandolo della Bulgaria, i mirtilli rossi svedesi, l’Olmaria inglese, il pepe nero proveniente dall’India, la cassia indonesiana e la vaniglia del Madagascar. L’intero processo di distillazione viene seguito con la massima attenzione, avendo cura di monitorare ogni più piccolo dettaglio per realizzare un prodotto senza alcuna sbavatura.

Il Gin Old Tom firmato Herno si palesa all’occhio completamente incolore e cristallino. Espressivo e concentrato il naso, in cui in un sottofondo costituito da note di ginepro, si affacciano rimandi speziati e sfumature che richiamano la resina e il miele. All’assaggio è di ottimo corpo, energico, contraddistinto da un gusto floreale e da un sapore leggermente dolce. Infine, chiude con un finale dal retrogusto lievemente speziato. Un’etichetta che continua a mietere successi e primati. Confermandosi come uno dei distillati più premiati di tutta Europa e tra i più amati dai bartenders di tendenza.

Ideale per un consumo liscio.

Vuoi vedere altri Gin? Vai alla categoria GIN