Jack Daniel’s Single Barrel RYE Whisky 70cl

Il Jack Daniel’s si contraddistingue per un metodo di produzione differente dagli altri. Si è sperimentato di bruciare legno d’acero disposto a strati usato per filtrare il distillato appena diventa carbone. Creato goccia a goccia da 3 metri di altezza. Tale processo conferisce al Jack sapori più gradevoli e venature rossastre. Alla bollitura della farina di grano verrà aggiunto un miscuglio acido proveniente da una fermentazione anteriore.

Inizia la fase dell’invecchiamento nelle botti di rovere bianco costruite direttamente dall’azienda Jack Daniel’s. Assemblate e fatte carbonizzare all’interno per neutralizzare gli zuccheri naturali presenti nel legno.

Il Single Barrel RYE è l’ultimo nato della famiglia Jack Daniel’s. Questo Whisky è prodotto in prevalenza dal segale (rye) che cresce nei territori del Tennessee. Questa caratteristica gli concede un intenso sapore di grano, unito ad un ammaliante e persistente retrogusto di spezie, frutta matura e quercia. Caratterizzato da un colore ambrato, al naso prevalgono un profumo ampio ed intrigante di frutta matura, quercia e segale. Il sapore è rotondo, intenso, appagante e persistente.

Jack Daniel’s Single Barrel RYE Whisky 70cl: nuova edizione

Nuova e ultima edizione della serie Single Barrel di Jack Daniel’s, questa Rye è prodotta con il 70% di segale, il 18% di mais, il 12% di orzo e maturata in botti di rovere bianco americano.

Nelle cantine il whisky viene affinato sotto i tetti per apportare maggiori escursioni termiche, che amplificano i sapori aromatici forniti dal segale.

Questa specificità conferisce a questo Jack Daniel’s sapori complessi di frutta matura e note di rovere tostato sottilmente associate a sentori di vaniglia e caramello. La ricchezza delle spezie porta potere.

Può essere servito liscio, con ghiaccio o nei cocktail.

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