Kahlùa 1L

Il Kahlua è un liquore al caffè di origini messicane, dal gusto dolce e deciso che racchiude in se il profumo e il sapore dei migliori chicchi di caffè. Naturalmente, tutti i suoi ingredienti non sono totalmente resi pubblici, quello che sappiamo è la presenza di zucchero, sciroppo di mais e vaniglia.

Kahlùa 1L: il liquore al caffè di origini messicane

Il Kahlua è un liquore al caffè di origini messicane, dal gusto dolce e deciso che racchiude in se il profumo e il sapore dei migliori chicchi di caffè. Naturalmente, tutti i suoi ingredienti non sono stati resi pubblici, quello che sappiamo è la presenza di zucchero, sciroppo di mais e vaniglia. In America, il Kahlua fu introdotto solo nel 1962, anche se la sua nascita risale a prima della seconda guerra mondiale. Nel 1994, Allied Domecq diede vita alla fusione tra Allied Lyons e Pedro Domecq. I due iniziarono la produzione del Kahlua, fino a quando nel 2005 l’azienda venne assorbita totalmente da Pernod Ricard, leader mondiale nella distribuzione di liquori.

Oggi, il kahlua è il secondo liquore di marca più importato in tutto il mondo, grazie anche ai suoi molteplici utilizzi, ideale come base di creme in pasticceria, ottimo da consumare da solo e inoltre è l’elemento principale nella preparazione di cocktail come il Black Russian, il White Russian e il B52.  Il valore alcolemico del Kahlua varia del 20% al 35% secondo il mercato.

È morbido, ben bilanciato ed aromatizzato alla vaniglia, di intenso colore scuro e dal netto e marcato profumo di caffè, è capace di mescolarsi con tutto, senza mai rinunciare alla sua personalità. Si può gustare bevuto liscio, o in moltissimi cocktail diventati popolarissimi come il Black Russian o il lengendario B52. Ottimo anche se versato sul gelato o sulla panna, nei frappè e nei dolci.

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