Laphroaig Quarter Cask 70cl

La distilleria Laphroaig è una delle otto distillerie attualmente attive in Scozia, nell’isola di Islay. Produce i Single Malt più apprezzati in tutto il mondo ed ha scelto di mantenere un metodo di produzione tradizionale, senza ricorrere a nessuna macchina che automatizzi la produzione.

Il Laphroaig quarter cask single malt è un whisky non filtrato, doppiamente invecchiato con uso della piccola botte Quarter Cask, dalla quale prende nome. È morbido, ricco di delicati sentori dolci, fruttati e affumicati, al palato è vellutato, dal gusto profondo, intenso e complesso.

Laphroaig Quarter Cask 70cl: La doppia filtrazione

Il Laphroaig Quarter Cask offre una complessità di sapori irresistibile, grazie alla doppia maturazione che avviene in due tipi di botti di rovere americano diverso. Dalle botti standard ex-bourbon il distillato viene trasferito per la sua maturazione finale in botti più piccole e lasciato riposare nel magazzino numero 1, il più vecchio della distilleria che si trova a due passi dalla costa atlantica.

Il Laphroaig Quarter Cask viene portato a maturazione ridando vita ad una vecchia tradizione: l’uso di una botte con dimensioni più piccole del normale (chiamata “quarter”), che garantisce un contatto maggiore tra il distillato e il legno di quercia delle botti, il risultato è un gusto morbido e vellutato che però non perde il segno distintivo della Laphroaig.

RICONOSCIMENTI

• San Francisco World Spirits Competition

2011: Oro; 2010: Argento; 2009: Argento; 2008: Argento; 2007: Argento; 2006: Doppio Oro

• International Wine & Spirit Competition

2010: Oro; 2008: Oro (Best in Class); 2007: Oro  (Best in Class)

• International Spirits Challenge

2007: Argento

• International Review of Spirits (BTI)

2007: Oro

• Jim Murray’s Whisky Bible

2005: 95/100 pt

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