Liquore di Fragola Liquori dell’Etna 50cl La Fragola di Maletto è un presidio Slow Food che cresce, alle pendici dell’Etna, in contrada Tartaraci a 960 m slm. Nel mese di giugno raggiunge la sua piena maturazione e il suo straordinario patrimonio olfattivo è racchiuso in questo liquore grazie alla macerazione in alcool puro.
Ingredienti: acqua, alcool agricolo, zucchero, infuso di Fragola di Maletto.
Eventuali residui sono ottenuti all’infusione del frutto.
I Liquori dell’Etna sono prodotti solo con frutta fresca raccolta nelle terre nere dell’Etna. Raccontano le storie agricole di sensali, agricoltori e commercianti coraggiosi che hanno contribuito a costruire il fascino e il successo del terroir etneo. Alla meticolosa selezione manuale dei migliori frutti segue una lenta doppia macerazione in alcool. Un rituale senza tempo, che da generazione in generazione porta a tavola sette liquori mitici, gli stessi con cui gli Etnauti brindavano ai loro successi.
Tipologia: Liquore
Produttore: Liquori dell’Etna
Nazione: Italia
Varietà: amaro e liquore
Bottiglia cl: 50
Gradazione alcolica in %: 30
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