Luz Gin 70cl
Da qualche anno il gin è diventato il vero protagonista del bere miscelato. Ed è proprio da lì che nasce l’idea di creare un gin che attraverso i suoi sapori e profumi sia rappresentativo del territorio del Lago di Garda e del Monte Baldo.
Leonardo Veronesi, inizia a fare i primi esperimenti per la creazione di Luz Gin nel 2013. Questo percorso è durato alcuni anni, durante i quali la ricetta è stata continuamente modificata, rinnovata e perfezionata fino al 2018, anno in cui viene etichettata la prima bottiglia di LUZ GIN, presso la Distilleria Marzardo.
Alla base di questo distillato ci sono le erbe botaniche tipiche del luogo, che con le loro note caratteristiche, danno vita ad un gin molto fresco e aromatico. Un distillato secco, morbido e persistente, ideale per la miscelazione.
Le erbe vengono sottoposte ad infusione separata con tempi che possono variare dalle 12 alle 96 ore. La macerazione a freddo in alcol cerealicolo ha tempi e gradazioni differenti in base alle caratteristiche dell’ingrediente. La distillazione avviene in alambicco discontinuo a bagnomaria a passaggio unico. Il prodotto non viene filtrato per non intaccare le caratteristiche organolettiche estratte dalle erbe botaniche, per questo motivo il gin risulta leggermente opaco.
Luz Gin è un distillato che ha saputo coniugare la creatività dell’ideatore con l’esperienza del Mastro Distillatore, per un prodotto eccellente. Un prodotto rappresentativo del territorio e da oggi disponibile su Trentiner Online Shop, il portale che promuove le eccellenze locali.
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Tipologia: Gin
Produttore: Distilleria Marzardo
Nazione: Italia
Bottiglia cl: 70
Gradazione alcolica in %: 45
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