Macallan “Classic Cut” Limited Edition 2021 70cl

Per rivelare il suo carattere straordinario, Il Macallan Classic Cut matura in botti di rovere lavorati a mano con Oloroso Sherry di Jerez ed è imbottigliato dal Macallan Master Whiskey Maker. Con i suoi sapori memorabili di vaniglia cremosa, zenzero dolce e rovere riscaldante, The Macallan Classic Cut è un whisky davvero indulgente. È uno da assaporare nel proprio tempo, rilassarsi e divertirsi.

Il Macallan Classic Cut 2021 è la terza edizione della serie annuale limitata che celebra l’impegno e l’eccezionale, creando whisky dal carattere unico. La produttrice di whisky Polly Logan ha scelto la forza ottimale per questa edizione per rivelare la dolcezza dominante e i sapori equilibrati del whisky.

Classic Cut è la massima espressione del master blender. Piena libertà nella creazione di questo single malt ad alta gradazione che affina esclusivamente in botti ex sherry di provenienza europea ed americana.

Al naso e al palato forti sensori di scorza d’arancia, zenzero, noce moscata con un tocco di uva sultanina e nocciole. Finale estremamente piacevole e persistente.

Macallan “Classic Cut” Limited Edition 2021 70cl: Il single malt più amato dai collezionisti di whisky.

Sulle rive del fiume Spey sorge la Easter Elchies House, un maniero giacobita costruito nel 1700 che ancora oggi è il centro del sito in cui si distilla The Macallan: il single malt più amato dai collezionisti di whisky. All’interno della distilleria, di proprietà di Highland Distillers, 14 alambicchi di rame, molto piccoli e dalla forma insolita permettono di preservare e concentrare gli aromi.

Nel processo di lavorazione solo il 16% del distillato finale viene selezionato affinché diventi Macallan.

Oggi il team del whisky maker, Bob Delgarno, lavora su due diverse gamme di prodotto a seconda dei legni utilizzati nell’invecchiamento dei liquidi: Fine Oak e 1824 Series.

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