Macallan “Double Cask” 12 anni 70cl

Il Macallan 12 Anni è un Whisky Single Malt della linea Double Cask che intreccia lo stile tradizionale della distilleria dello Seyside con le note dolci ed evolute della botte di rovere. Al naso ricorda note di miele, zenzero, scorza di agrumi, canditi e vaniglia. Al palato ha una trama rotonda, soave e dolce, con apprezzabili note di caramello e spezie dolci

Un prodotto così intenso che va gustato nel giusto bicchiere: Il calice a tulipano per il Whisky ha un’apertura superiore più stretta rispetto al corpo, in modo da concentrare i profumi in una zona comfort adatta per l’olfatto.

Alla vista si presenta color ambrato con luminosi riflessi dorati. Il suo profumo è ricco e complesso, con note di caramello, spezie dolci, arancia candita e vaniglia. In bocca ha un gusto rotondo, piacevolmente dolce, morbido e di lunga persistenza.

Macallan “Double Cask” 12 anni 70cl: un gusto tutto sherry

Macallan Double Cask 12 anni fa parte della gamma Double Cask, che coniuga il classico stile Macallan e l’inconfondibile dolcezza del rovere americano. Un single malt decisamente bilanciato e perfettamente equilibrato, con aromi di miele, agrumi e zenzero.

Questo Macallan è un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee e americane ex-sherry. E’ un whisky complesso, profumato, morbido, affascinante che colpisce dal primo assaggio; è delizioso se bevuto puro, e se allungato con acqua si caratterizza da sentori di mela verde, kiwi, ananas, vaniglia ed eucalipto, e si contraddistingue con rinfrescanti gusti di fragola, pompelmo mirtillo e cioccolato bianco. Viene distillato nella nuova distilleria e dopo 12 anni d’invecchiamento è imbottigliato a pieno grado.

Il colore è un bel giallo oro pallido, al naso arrivano delicate note di Sherry, con dolci aromi di toffee e banana. Sono presenti sentori di limone e agrumi. In bocca ha un sapore dapprima piccante e speziato, poi lascia emergere note di pera, ananas, agrumi e cioccolato al latte.

Macallan 12 Years Old Double Cask è da abbinare con un meraviglioso sigaro Cohiba Magicos o un partagas P2. Per gli appassionati di fumo lento consigliamo l’abbinamento con un Brebbia Mix n° 22 Quartetto.

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