Millonario “10° Aniversario Reserva” 70cl

Il Rum Millonario 10° Aniversario è un tributo ad una decada di risultati di Ron Millonario. Deriva da un abile miscela di rum leggeri, (invecchiati in botti di ex bourbon di rovere bianco americano) e una piccola percentuale di rum maturi (invecchiati in botti di Jerez.)

E’ un Rum Reserva che conquista sin dai primi sorsi, grazie ad una silhouette delicata e armoniosa, in cui profumi, sapori e sensazioni sono liberi di muoversi, regalando un’esperienza gustativa molto soddisfacente.

Una bottiglia che risveglia tutti i sensi. Ci racconta la storia artigianale della distilleria peruviana Millonario durante l’assaggio, dove ogni fase della produzione viene curata nei minimi dettagli. Da sorseggiare quando la serata richiede un momento di celebrazione.

Millonario “10° Aniversario Reserva” 70cl: qualche nozione in piu

Il Rum peruviano “10° Aniversario” è un distillato realizzato partendo dalla melassa della canna da zucchero autoctona sud-americana, coltivata nelle specie Rubia e Blanca.

La fermentazione avviene grazie all’utilizzo di lieviti locali, e la distillazione, momento centrale della realizzazione di questo prodotto, si avvale di un maestoso alambicco scozzese, datato 1938. Al termine del processo di lavorazione il Rum viene fatto affinare, seguendo le regole del metodo Solera in botti di rovere che una volta contenevano Sherry.

Sono posizionate all’interno di locali situati allo stesso livello del mare: questo fa si che diventi una condizione importante. Consente di avvalersi della posizione geografica unica della distilleria: situata fra il mare e le montagne, quasi in prossimità dell’Equatore.

Il Rum Reserva “10° Aniversario” si annuncia all’occhio con un bel colore ambrato, caldo e invogliante. Lo spettro olfattivo si muove su sensazioni in cui la frutta candita si mescola a note di agrumi e a tocchi speziati. All’assaggio è di corpo vellutato e ampio al palato, con un sorso che riporta ad un gusto di uva passa e frutta secca.