Mozia Grillo Sicilia DOC 2021 75cl
Vino Grillo Mozia Sicilia DOC è della cantina Tasca d’Almerita. Otto ettari di Grillo su terreni di origine marina, sabbiosi e sciolti, fortemente calcarei pronti soprattutto a caratterizzare il raccolto in maniera unica. Quest’uva cresce tra le saline dello Stagnone di Marsala, in particolare sulla piccola Mozia. Un gioiello ambientale e archeologico, avamposto della cultura fenicia. Un terroir Mediterraneo raro che vide offrire i primi risultati a fine Ottocento, ma è con i Tasca che il Grillo di Mozia cambia personalità e stile, e guadagna il giusto, grazie a un vino che sa di ginestra, lime e pepe bianco.
Il Grillo Mozia Sicilia DOC della Fondazione Whitaker Tasca d’Almerita è ottenuto da uve coltivate nella piccola isola di Mozia, nella laguna naturale al largo di Marsala, tra le saline, un gioiello archeologico di epoca fenicia e un micro-sistema ecologico unico nel suo genere. Brilla di giallo dorato nel bicchiere, Al naso profuma di Mediterraneo, di ginestra, lime e pepe bianco. Al palato, questo Grillo si presenta asciutto, fresco, con una bella struttura e una consistenza morbida. Il finale è aromatico e lungo.
RICONOSCIMENTI
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Tipologia: Vino Bianco
Produttore: Tasca d’Almerita
Nazione: Sicilia
Varietà: Grilo
Bottiglia: cl 75
Gradazione alcolica in %: 13,5
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