Nikka Whisky From The Barrel 50cl

Uno dei migliori whisky a livello mondiale è Giapponese! L’antica distilleria Nikka ha le sue origini dal mastro distillatore Masataka Taketsuru che, dopo anni passati in Scozia a studiare e raffinare la sua tecnica è riuscito a creare un whisky dai sapori unici.

Di colore ambrato, al naso è equilibrato con note floreali, speziate e di frutta fresca. In degustazione è corposo ma morbido, con note di spezie e caramella mou con sentori di caramello e vaniglia. Al finale risulta deciso, lungo e fruttato, con un retrogusto di quercia data dall’invecchiamento in botti di rovere.

Uno dei migliori blend in circolazione, trionfatore nella sua categoria ai World Whisky Awards del 2007 e 2010. Il Nikka “From The Barrel” è un blend che unisce whisky single malt ai grain whisky giapponesi ovviamente tutti provenienti dalle distillerie Yoichi e Miyahikyo. La miscela risposa in botti di rovere ed è senza dichiarazione d’età.

Nikka Whisky From The Barrel 50cl: Masataka Taketsuru

Nato nel 1894 da un’antica famiglia di produttori di sakè, Masataka Taketsuru è considerato il padre del whisky giapponese. Dopo aver compiuto studi chimici, trova lavoro in una ditta di Osaka, la Settsu Shuzo, dove coltiva il sogno di produrre un whisky giapponese.

Nel 1919 viene quindi mandato in Scozia per acquisire il necessario bagaglio tecnico; qui si appassiona al mondo dei distillati, ed elabora il sogno di creare una distilleria di malto in Giappone. Nel 1934, poi, decide di continuare da solo: crea la società Nippo Kaju e intraprende la costruzione della distilleria Yoichi, sull’isola di Hokkaido.

Nel 1952 la società prende il nome definitivo di Nikka Whisky. Il successo è tale da permettere l’installazione di una seconda distilleria, nel 1969, sull’isola di Honsu. Oggi Nikka è ampiamente riconosciuta come una delle migliori distillerie produttrici di Whisky non solo del Giappone, ma di tutto il mondo.

RICONOSCIMENTI:

• World Whiskies Award

Medaglia D’Oro 2010

• World Whiskies Award

Medaglia D’Oro 2007

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