Panamà 21 Anni 70cl
Rum Nation Panamá è il risultato della fusione di due culture del Rum, una miscela di rum prodotta da maestri Distillatori cubani i quali a loro volta dall’isola hanno appreso la loro arte e il loro stile di Miscelatori delle terre dell’Istmo per dare creatività ad un Rum con profilo unico.
Rum Nation Panama 21 anni viene elaborato con melassa di canna da zucchero, distillato a colonna continua e invecchiato in botti di rovere americano per 21 anni a Panama.
Di colore ambrato e aroma seducente con note di frutta tropicale e tabacco. In bocca risulta elegante e soave, con note complesse di fichi e datteri. Edizione limitata per i cultori da tutto il mondo.
La distillazione di rum in realtà arriva decisamente tardi a Panama, è infatti l’immigrato spagnolo Don José Varela Blanco nel 1908 a costruire il primo mulino per la frantumazione della canna da zucchero. Lo stile è generalmente leggero dato anche dall’influenza e conoscenze degli immigrati cubani.
Il Panama 21 anni è un rum a base di melassa invecchiato in botti di rovere ex-bourbon prima di essere imbottigliato alla gradazione standard di 43% senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo.
Con un colore ambra scura. Al naso è profondo con note di miele, agrumi, ananas, mango e vaniglia. Con sentori di uva passa e zucchero di canna. Al palato è di buon corpo, dolce con note di miele, fichi secchi, cannella, tè nero e caffè. Con sentori di chiodi di garofano e vaniglia. Il finale è di media persistenza, leggermente piccante, con note dolci di caramello, pepe nero, cannella e miele.
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Tipologia: Rum
Produttore: Rum Nation
Nazione: Panama, Cuba
Varietà: Rum
Bottiglia cl: 70
Gradazione alcolica in %: 40
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