Puro Sciroppo D’acero Maple Joe Del Canada 250gr

Proveniente dalle foreste del Canada, lo Sciroppo d’Acero puro è una delle delizie della natura che nasce dalla linfa dell’acero. Gli indiani sono stati i primi a scoprire il modo di produrlo. La linfa è fatta fuoriuscire attraverso un piccolo foro praticato sulla corteccia posizionato a un’altezza di circa 1,5 m da terra. Attraverso una fitta rete di piccole tubazioni, la linfa è quindi convogliata in una cisterna di raccolta. Dalla vasca di raccolta, la linfa entra quindi nell’evaporatore, una specie di grande bollitore. Man mano che l’acqua evapora il liquido più concentrato inizia a defluire nello stadio successivo, assumendo la caratteristica colorazione ambrata. Lo sciroppo così ottenuto, viene filtrato e imbottigliato oppure trasferito in appositi barili in acciaio per una successiva lavorazione.

Puro Sciroppo D’acero Maple Joe Del Canada 250gr: per dolci e salati

La produzione dello sciroppo d’acero richiede solamente l’utilizzo del calore per l’evaporazione e pertanto non sono utilizzati conservanti, coloranti, addensanti o zuccheri aggiunti. Ambrato e dal colore caldo, il suo leggero sapore di caramello permette di accompagnarlo a pancakes, yogurt, crepes, macedonie e torte. Si può anche utilizzare in gustose ricette con piatti di carne e arrosti. Può essere utilizzato al posto dello zucchero nel latte, nel caffè, nel the e nelle tisane.

Ambrato e dal colore caldo, lo Sciroppo d’Acero Maple Joe con il suo gusto unico seduce adulti e bambini.

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