Reki Whisky Blended – Helios 70cl

Reki Whisky Blended – Helios 70cl della distilleria Helios di Okinawa, in Giappone, è molto nota sia per la produzione di Rum, che per una speciale bevanda a base di riso prodotta soltanto ad Okinawa, che prende il nome di awamori.  Helios Distillery è stata fondata nel 1961. Il whisky è stato prodotto in piccolissime quantità a partire dagli anni ’50. Nei primi anni ’90, il gruppo Asahi, che possiede anche la Nikka, ha acquistato la distilleria e da allora produce solo whisky per alcuni blend Nikka. Questo speciale imbottigliamento era disponibile solo nel nord del Giappone ad Hokkaido in alcuni negozi selezionati. L’obbiettivo era quello di produrre liquori con ingredienti della terra, e ha dunque iniziato l’attività producendo rum dalla pregiata canna da zucchero locale. La Helios si occupa anche della produzione di ottimi whisky.

Il Reki Whisky Blended – Helios è prodotto in quantità limitatissime, miscelando malti invecchiati dai 3 ai 18 anni in botti Americane. Dal colore ambrato scuro, dona al naso sentori di erbe aromatiche, un tocco di gomma naturale e sentori di mandarino.  Al palato apre con malto ed arance, continuando con sentori aromatici prelibati di cassata, torta all’arancia, baklava, crema pasticcera, e un piacevole profumo di limone. Il finale è medio-lungo con retrogusto mieloso. Una rarità assoluta per ogni collezionista. A questo magnifico prodotto è stata assegnata la “GOLD MEDAL” al “Stuttgart International Spirits Competition 2019” lo scorso 30 maggio 2019 – Al concorso internazionale degli spiriti di Stoccarda.

Reki Whisky Blended – Helios 70cl: note degustative

Naso: Un po’ scozzese davvero. Qualche malta grassa, zolfo, alcune erbe piuttosto aromatiche, un tocco di gomma naturale, dei sentori di mandarino…

Bocca: parla davvero e ci piace parecchio. Un’ottima sorpresa! Prima il malto e le arance, poi la cassata, la torta all’arancia, i baklava, un sacco di crema pasticcera, e un interessante profumo di limone. Sensazione di bocca ampia con una gradazione di soli 40%. Finale: medio, molto piacevolmente mieloso con un pò di catrame nel retrogusto.

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