Remy Martin Champagne Cognac 70cl old

Il gusto unico del cognac Rémy Martin deriva da blend di acque viti provenienti esclusivamente dai più ricercati vigneti del Cognac: Grande Champagne e Petite Champagne. Queste acque viti offrono un potenziale di invecchiamento straordinario, che dona equilibrio e rotondità al gusto. Colore ambrato, al naso il suo odore la sua dolcezza donano note di miele, vaniglia e rovere, fiori e spezie sono indicati. Al palato è piccante con note fruttate di nettarine, prugne e floreale. Finale persistente.

Remy Martin Champagne Cognac 70cl old:

Rinomato in tutto il mondo, lo stile di Rémy Martin è l’insieme di tre secoli di storia, tradizione e cultura, che costituiscono uno dei Cognac più apprezzati e conosciuti, grazie alla qualità costantemente eccellente. Il segreto è senza dubbio la particolarità dei suoli. Essi poggiano i vigneti, in una definita area del Cognac descritta come Petite Champagne e Grande Champagne. L’incredibile mineralità del terreno conferisce all’acquavite aromi e gusti inediti. Questo Very Superior Old Pale subisce 4 anni di invecchiamento in botti di rovere, che gli donano grande raffinatezza e una marcia in più, definendolo uno tra i più venduti al mondo, grazie alla sua qualità eccelsa e al suo gusto inconfondibile.

Colore giallo dorato pallido e luminoso. Al naso esprime sensazioni dolci di uva passa e vaniglia, insieme a note di burro fuso e nocciola, floreale di rosa gialla, lievi toni agrumati e di ribes bianco oltre a sentori di mandorla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, avvolgente e presente nei numerosi ritorni aromatici, in un rincorrersi di uva passa e pasta frolla, quasi una percezione di pasticceria verso l’infinita persistenza ammandorlata.

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