Ripe Al Convento 2017 di Castelgiocondo 75cl

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Descrizione

Ripe Al Convento 2017 di Castelgiocondo 75cl

Ripe Al Convento 2017 di Castelgiocondo 75cl ha un colore rosso rubino intenso e brillante con riflessi granati sull’unghia. Al naso si percepiscono note fruttate di mirtillo, ciliegia, viscio e sentori terziari di lunga maturazione equilibrati, come cannella, tabacco, foglia di tè, chicco di caffè tostato e una leggera nota di cuoio.

Sulla cima delle colline che dominano la tenuta storica dei Frescobaldi a Montalcino, in Provincia di Siena (Toscana) si erge il borgo di CastelGiocondo, una maestosa roccaforte risalente al 1100 che testimonia la sua importanza strategica nella difesa della via che collegava il mare a Siena. Qui, tra le mura di questo antico castello, ebbe inizio la produzione del Brunello di Montalcino, uno dei vini più rinomati e apprezzati al mondo.

La tenuta di CastelGiocondo rappresenta una delle prime quattro proprietà da cui ebbe inizio la produzione del Brunello di Montalcino nel 1800. Questa figura rappresenta Guidoriccio da Fogliano, comandante delle truppe di Siena, che condusse l’attacco al castello di Montemassi. Il vigneto Ripe al Convento, situato su una delle colline più alte della tenuta, produce uve Sangiovese di straordinaria qualità. L’altitudine di 450 metri, l’esposizione al caldo sole del pomeriggio, i suoli galestrosi e i salubri venti mediterranei conferiscono a questa riserva di Brunello un’eccezionale eleganza, personalità e longevità.

L’annata 2017 è stata un’annata eccezionale per il Ripe al Convento di Brunello di Montalcino DOCG Riserva dei Marchesi Frescobaldi nella Tenuta di CastelGiocondo. L’inverno mite e le temperature leggermente al di sopra delle medie hanno favorito la crescita vegetativa, mentre il periodo estivo e quello primaverile. Caratterizzati da temperature elevate e piovosità contenuta, hanno contribuito a una fase di maturazione eccellente. Le uve sono arrivate al momento della vendemmia sane, intatte e ben concentrate.

Le uve di Sangiovese sono state raccolte manualmente, dopo una prima attenta selezione in vigna. Sottoposte ad ulteriore scrupoloso controllo in cantina, con cernita manuale di ogni chicco. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata con rimontaggi frequenti soprattutto durante le prime fasi. Il successivo periodo di maturazione in legno ha permesso di ottenere un’ottima stabilità ed un incremento della complessità aromatica e strutturale. Ripe al Convento Riserva dei marchesi Frescobaldi è pronta all’immissione sul mercato nel sesto anno successivo alla vendemmia e solo dopo un ulteriore affinamento in bottiglia.

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Informazioni tecniche

Tipologia: Vino rosso

Produttore: Frescobaldi

Nazione: Italia

Varietà: Vino rosso

Bottiglia: 75cl

Gradazione alcolica in %: 14,5