Ron Abuelo Anejo 70cl

È un blend di rum selezionati con invecchiamento medio di 5 anni, ottenuto dalla fermentazione della melassa di canna da zucchero. E’ distillato lentamente e invecchiato in piccole botti di quercia. Dal colore ambrato, al naso ha un profumo delicato, in bocca avvolge il palato con un gusto armonico e vellutato. Può essere servito liscio con ghiaccio o in miscelazione

Invecchiato all’interno di botti in legno di rovere bianco, il Ron Abuelo Anejo è un distillato considerato uno dei migliori rum in commercio nel sud america. Nasce dalla fermentazione delle canne da zucchero nella repubblica di Panama, nella distilleria Varela Hermanos. Origini che iniziano dall’anno 1936, quando don Josè Varela Blanco, uno spagnolo emigrato a Panama, apre uno zuccherificio iniziando l’attività di produzione e distillazione del rum. Ancora oggi, a distanza di anni, la Varela Hermanos è una delle distillerie più note ed apprezzate nella repubblica di Panama.

Ron Abuelo Anejo 70cl: caratteristiche

Versandolo nel bicchiere, questo rum si presenta di colore giallo paglierino intenso, tendente quasi al dorato. Il profumo è floreale, leggero e delicato di legno e delicatissimi sentori di noce e si scoprono gradevoli sentori di caramello caldo e di bacche di vaniglia.. L’assaggio, infine, lascia intravedere una per una tutti gli aromi nascosti che si trovano in questo raffinatissimo distillato.

Il bicchiere consigliato per l’assaggio e il balloon basso, grazie al quale la mano avvolge il rum e permettendo così grazie al calore corporeo di evidenziare tutte le fragranze presenti nel distillato. Per degustare al meglio bisognerebbe consumarlo liscio con qualche cubetto di ghiaccio o mescolato all’interno di cocktails.

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