Shinobu Whisky Blended Oak 70cl

Shinobu Whisky Blended Oak 70cl  è realizzato a mano dal maestro distillatore Usami. Il risultato che si ottiene è di straordinaria e dinamica esplosione al palato ed al naso. Il sorso è infatti morbido e oleoso, dal retrogusto floreale e di pan di spagna. All’olfatto apre a ricche sensazioni tostate di quercia, burro di cocco e delicati sentori mentolati.
Curiosità: Shinobu significa in giapponese ‘Tolleranza’, ovvero come dovrebbe essere lo spirito del distillatore mentre produce questo whisky di elevate qualità.

Niigata è conosciuta in Giappone per i suoi Tre tesori bianchi, ovvero neve, riso e sakè, in un ambiente naturalmente benedetto da fonti di acqua pura. Il whisky Shinobu è prodotto artigianalmente dal distillatore creativo, Mr. Usami, selezionando accuratamente whisky da tutto il mondo che viene prima riservato in botti ex sherry ed ex bourbon e poi rifinito nella splendida quercia giapponese Mizunara, in Giappone. Il risultato è una fusione unica di sapori e un’esplosione dinamica al palato, pur essendo morbido e di facile beva. Tutto naturale senza coloranti.

LA DISTILLERIA

La distilleria Shinobu nasce nella bellissima prefettura giapponese di Niigata, un luogo famoso per i suoi “tre tesori bianchi”: neve, riso e sake. Il signor Ken Usami oltre ad essere un’amante del whisky e un esperto birraio, è anche fondatore della birreria artigianale Niigata Beer nata 20 anni fa nella stessa città. Il whisky Shinobu, la cui parola tradotta dal giapponese significa “tolleranza”, è così chiamata perché l’obiettivo della distilleria è quello di racchiudere e conservare lo spirito dei Samurai nei propri prodotti.

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