Talisker Storm 70cl

La distilleria dove viene prodotto il Talisker è la più antica dell’isola di Skye, sorge in riva al mare, in particolare sulle coste del Loch Harport, sposando appieno tutti gli elementi naturali che da più di due secoli danno forma a questo speciale scotch. Nata nel 1825 dai fratelli Hugh e Kenneth MacAskill e nel 1930 viene ultimata.

Nel giro di pochi decenni si afferma come una delle più importanti realtà della zona. Il processo di produzione è semplificato, passando dalla tripla alla doppia distillazione, senza compromettere la qualità del Whisky.

Talisker Storm 70cl: una vera e propria tempesta

Il Talisker Storm è maturato in gran parte in botti di rovere Americano tostate, selezionate per il sentore piccante. Color oro scuro, al naso è potente, fresco e dirompente. Al palato presenta una dolcezza abbastanza insolita per Talisker, una fumosità elegante, note salmastre e di pepe nero. Il finale è dalla media persistenza, con nota saline ed un mix fruttato.

Il Talisker Storm è composto da whisky della distilleria Talisker compresi tra i 3 e i 25 anni. Non è dichiarata l’età ma lo Storm è creato appositamente per estremizzare il classico Talisker 10 Years Old. Rispetto al 10 anni questo Storm accresce il lato “marittimo” e torboso. Il processo di lavorazione fa si che la torbatura e le note marine siano forti e potenti, proprio queste caratteristiche lo rendono uno scotch davvero “tempestoso”, rispetto a tutti gli altri.

RICONOSCIMENTI

• San Francisco World Spirits Competition (SFWSC) 2015

Oro (Best Single Malt Scotch – No Age Statement)

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