Talisker “The Distillers Edition” 70cl
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Descrizione
Talisker “The Distillers Edition” 70cl
Il whisky single malt Scozzese Talisker proviene dalla più antica distilleria dell’isola di Skye, accanto alla riva del Loch Harport, all’ombra frastagliata delle cime del Cuillin. Fondata nel 1830 da Hugh MacAskill, la distilleria TALISKER rimane fedele ai valori tradizionali e con 180 anni di conoscenza si tramanda il sapere attraverso generazioni di distillatori.
Il risultato è questo whisky molto apprezzato, realizzato dal mare in tutti i sensi, il potente fumo di torba e il carattere marittimo di Talisker riflettono l’ambiente circostante sferzato dalla tempesta. Ha un colore marrone castagna, al naso si sentono spiccati ed equilibrati sentori affumicati e note di uvetta e Sherry. Ha un gusto ricco e torbato, con note di erica, vaniglia, frutta matura e cacao
Questa edizione particolare di whisky è più ricca rispetto al Talisker classico; meravigliosamente arrotondata e con una doppia maturazione in botti di ex Amoroso. Con dolcezza fruttata e succulenta, che si integra perfettamente con il fumo di torba secca e la familiare pepatura di Talisker.
Talisker “The Distillers Edition” 70cl: Un whisky insuperabile
Il Whisky Single Malt Distillers Edition è uno dei Re della distilleria Talisker: “The king of the drinks” era proprio la definizione che lo scrittore scozzese Stevenson, autore di immortali romanzi d’avventura aveva attribuito a questi whisky, suoi compatrioti. Un Whisky Sherry Cask Finish dell’unica distilleria della stupenda Isola di Skye che vanta una produzione che risale al 1830, fedele agli antichi metodi artigianali e sempre alla ricerca di sapori nuovi e inaspettati.
I tempi di maturazione del whisky sono molto lunghi, per dare alle materie prime, lasciate al naturale, la possibilità di sviluppare i propri aromi. Nel caso di questo Whisky Single Malt, il distillato viene creato a partire da una lavorazione molto particolare. Si trova nelle classiche botti di quercia americana e per la finitura si trasferisce, in botti di Amoroso, (uno sherry Oloroso più dolce). Sono proprio queste ultime a incoronare gli aromi tipicamente affumicati dei whisky Talisker con profumatissimi sentori dolci e di frutta.
La torbatura è con pregiata acqua di una sorgente sotterranea di Hawk Hill, “Cnoc nan Speireag” (in gaelico, che scorre lungo depositi di torba.) I sapori che regala questo prodotto si possono assaporare sia lasciandolo liscio, “on the rocks”, o con una lacrima di acqua o di soda.
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Informazioni tecniche
Tipologia:Whisky
Produttore:Talisker
Nazione: Scozia
Varietà:Whisky Ambrato
Bottiglia cl:70
Gradazione alcolica in %:40
