Tenjaku Japanese Whisky 70cl

Tenjaku Japanese Whisky 70cl Si presenta di un colore ambrato, luminoso e con riflessi dorati. Al naso si caratterizza per la delicatezza dei suoi profumi, sentori di frutta fresca, di pera e di frutta secca, nocciole soprattutto. Una nota fumosa rende ancora più elegante l’armonia olfattiva. Al palato ha un attacco deciso e un corpo morbido e cremoso, con una bella rotondità. Il finale è lungo e speziato.

Tenjaku è il nome di questo Blended Japanese Whisky, nonché il nome della distulleria Giapponese che lo produce. Viene realizzato nella zona di Fuefuki ed è un Blend composto dall’84% di whisky di cereali e dal 16% di whisky di malto. L’invecchiamento è di almeno tre anni in botti di quercia che contenevano Bourbon. A noi piace per come ci sorprende, dopo la delicatezza al naso, con il suo approccio deciso al palato e per il suo finale interminabile ed elegantemente speziato.

Tenjaku Japanese Whisky 70cl: distilleria

Tenjaku è un elegante e caratteristico marchio giapponese che racchiude una piccola ma raffinata gamma di distillati pregiati. Frutto di un percorso ben pianificato, la distilleria Tenjaku propone etichette di nicchia, artigianali e fortemente legate al ristretto territorio di provenienza.

Ci troviamo in Giappone, all’interno della Prefettura di Yamanashi e più precisamente nella città di Fuefuki, collocata sul lato orientale del bacino naturale di Kofu, una meravigliosa zona consacrata all’agricoltura e alla viticoltura.  In particolare la Tenjaku distillery utilizza pura acqua delle montagne Misaka, ricavata da sorgenti sotterranee (250 metri sotto il livello del terreno) e filtrata naturalmente da porose rocce vulcaniche. Caratterizzata da moderati valori alcalini e minerali, l’acqua così ottenuta è un ingrediente essenziale per la produzione degli equilibrati e raffinati Japanese Whisky Tenjaku.

Frutto di una lavorazione meticolosa e artigianale, i Blended Whisky di Tenjaku sono firmati direttamente dal Master Blender Kenj Watanabe, riconosciuto a livello internazionale, per la sua esperienza nel mondo dei distillati, del vino e delle birre giapponesi. Equilibrio e armonia gusto-olfattiva sono i punti cardine dello stile aziendale, perfettamente in linea con la filosofia del Giappone e del territorio di provenienza. Dove la natura e l’uomo collaborano alla creazione di affascinanti e godibilissimi distillati di cereali e malto. Il Tenjaku Japanese Blended Whisky e il “Pure Malt” riflettono infatti l’alto livello qualitativo di questa distilleria e delle sue etichette, proponendo garbo, piacevolezza, sinergia di charme e ampiezza aromatica in ogni sorso.

Vuoi vedere altri whisky? Vai alla Categoria WHISKY