The Kraken Rum 1L

È un rum nero speziato dei Caraibi, aromatizzato con ben 13 botanicals, un rum ruffiano morbidissimo. Ideale come base per cocktail come il Cuba Libre. Il suo nome evoca il mitico mostro marino simile ad un calamaro. Avete in mente la leggenda del Kraken? Ebbene si, si tratta di un calamaro gigante, un mostro marino che vive ad una profondità di 3000 metri sotto il mare e che si diverte a visitare la superficie per attaccare le navi dei pescatori.

Questo rum ben si adatta ad accompagnare un sigaro come i torpedo di Cuaba, speziati naturalmente perchè contengono la foglia più piccola della pianta del tabacco e quindi più ricca di clorofilla.

Il Rum Kraken è noto agli intenditori come uno dei rum più raffinati al mondo ed è un autentico simbolo del piccolo stato caraibico di Trinidad & Tobago.

The Kraken Rum 1L: La leggenda

La leggenda narra che secoli fa una nave al largo dei Caraibi, trasportante il maggior quantitativo di Rum mai visto, sparì misteriosamente negli abissi senza lasciare traccia, probabilmente vittima del Kraken, il leggendario mostro marino. La base di questo celebre distillato proviene da Trinidad e Tobago, dal puro succo di canna da zucchero a cui viene aggiunto, dopo una maturazione in legno di 12-24 mesi, una miscela segreta di 13 spezie, tra cui cannella, chiodi di garofano e zenzero. Difficilmente dimenticabile per il suo sapore e per la sua etichetta, il Kraken offre spunti degustativi interessanti, specialmente nella miscelazione.

Colore del caffè intenso e luminoso nei riflessi ramati, profuma di vaniglia e caramello, liquirizia e zucchero di canna, con predominanza del carattere speziato dolce. Al palato si presenta morbido e gentile, ricco nei rimandi aromatici e ben bilanciato nella nota alcolica, con una persistenza, giustamente durevole, di zenzero, zucchero caramellato e scorza d’agrume.

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