The Yamazaki Distiller’s Reserve Suntory 70cl

The Yamazaki Distiller’s Reserve Suntory 70cl

complesso ed elegante, il Distiller’s Reserve nasce dalla grande esperienza dei mastri distillatori della Yamazaki e dalla lunga tradizione distillatoria di Kyoto. Con i suoi 20 anni di affinamento in botti ex-Bordeaux, ex-Sherry e botti di rovere giapponese (chiamate Mizunara) questo Whisky saprà scaldarvi il cuore ed appagare i sensi grazie al perfetto equilibrio tra potenza e delicatezza.

Colore giallo ambra profondo con luminose venature dorate. Al naso mostra note fruttate mature di cachi e pesca sciroppata, marmellata di arance e cannella, con accenni di caramello, vaniglia e cocco essiccato.

Assaggio corposo, succulento, ricco di sapore, è caldo e morbido ma anche sapido. Con una traccia molto intensa di stecca di vaniglia e legni nobili che ne governano tutta la lunga persistenza.

Yamazaki è una delle prima distilleria giapponese fondata nel 1923 da Shinjiro Torii e Masataka Taketsuru, infatti, aveva lo scopo di preparare il primo whisky giapponese. Uno dei leader del creatore asiatico whiskey a livello mondiale di riserva del Yamazaki Distiller.

Questo whisky giapponese è il punto di riferimento per la distilleria un single malt fatta da una miscela di whisky di malto con età compresa tra gli 8 ei 20 anni di età in botti mizunara in botti di rovere francese.

Un giapponese whisky ambra dorata abbia un aroma e un ambiente caldo e fruttato gradevole. Con note di quercia giapponese ha una finitura pulita, dove le note di vaniglia e cannella appaiono.

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