Togouchi Kiwami Japanese Blended Whisky 70cl

Togouchi Kiwami Japanese Blended Whisky 70cl  è  l’ “Ultimate” di Togouchi, e deriva da una combinazione unica di whisky di malto e granoturco Japanase, offrendo un whisky eccezionale. Si distingue per un’arte magistrale di fusione, ispirata in gran parte alle tecniche tradizionali scozzesi.

Invecchiato nelle gallerie situate nella città di Togouchi, scavate nel 1970, di 361 metri di lunghezza, che offrono perfette condizioni di maturazione (temperature costanti mantenute a 14 ° C). Inoltre, seleziona l’acqua di migliore qualità, proveniente dalle montagne di Sandankyo.

Infine, la distilleria Chugoku Jozo è stata fondate nel 1918 e si trova ad Honshu nella zona meridionale del Giappone.  Inoltre, oltre al whisky la distilleria produce anche altri tipi di alcolici, come il sake e lo shochu.

Colore: Giallo paglierino.

Aroma: Al naso è delicato e floreale con note di erba verde, fiori di camomilla e noci con sentori di miele.

Sapore: Al palato è di corpo medio con note di nocciola tostata, miele, erba verde e sentori di vaniglia e cereali.

Finale: Di breve persistenza, caldo con note speziate, pepe, noce moscata e vaniglia con sentori di cioccolato.

Affinamento: in botti di rovere ex bourbon.

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